Pølsekurs

Lær å lage pølser sammen med Annis Pølsemakeri!

Nå har du muligheten til å lære kunsten å lage dine egne pølser! Å lage sine egne pølser er både gøy og spennende, og du kan selv bestemme akkurat hvordan din pølse skal se ut og smake.

På kurset vil du få:

• Lage 3 forskjellige pølseslag av svin, lam, okse eller kalv samt spekk.
• Vi stiller med urter, krydder og andre basisingredienser som passer til våre oppskrifter.
• Har du egne ønsker tilsetninger du vil ha i pølsen kan dette medbringes (gjelder ikke alkohol).
• Vi stiller med flere oppskrifter til pølser du kan lage, men du kan også lage din egen «freestyle»
• Alle pølser du lager får du med deg hjem. Det blir ca. 4 kg
• Vi stiller med pølsestopper, og alt annet utstyr som vi behøver.

​Pølsene vi lager på dette kurset er grove pølser som er rå, men vi kommer til å fortelle noen ord om det å røyke pølser og spedde pølser.​

Det er greit å være minst 2 til å lage pølser, så vi setter opp grupper på 2-3 personer per pølsestopper.

Om du vil ha med en god pølsepartner så er dette en god anledning til å lage masse pølser sammen! Si gjerne ifra på forhånd at dere kommer sammen og husk at alle må meldes på individuelt.

For at kurset blir gjennomført må det være minimum 6 stk som deltar på hvert kurs. Maksimum kapasitet er 11 stk.

Vi kan oppbevare pølsene for henting neste dag.

Du kan velge å betale ved påmelding*, eller la betaling stå blankt og betale senere via link du får på epost, eller når du kommer på kurset.

*Påmeldingen er bindende, eventuell avbestilling må skje minimum 3 dager før kurset for å unngå avbestillingsgebyr.