Hva leter du etter?

Kontrast

Kontrast er en moderne skandinavisk restaurant med fokus på kortreiste råvarer i sesong. Hovedfokuset er å levere norske produkter i verdensklasse. Så langt det er mulig benyttes økologiske råvarer.

Vårt mål er å løfte frem produkter fra bønder som dyrker sin mark med tanke og omsorg.

Vi er opptatt av dyrevelferd og benytter oss av leverandører med samme fokus. Vi benytter oss av dyr som har fått leve fritt og vilt. Glade dyr er gode dyr.

Kontrast fikk tildelt en Michelinstjerne i februar 2016.