Hva leter du etter?

Pozole og Gorditas med Chef Sylvia

Vinteren er her, og det er tid for Pozole! 

Denne søndagen serverer Chef Sylvia Vavik rød Pozole med kylling og gorditas. Det blir en søndag full av meksikanske smaker.

Pozole er en meksikansk gryte laget med chilibasert kraft og kylling. Denne suppen er en meksikansk smaksbombe med frisk topping.

Gorditas er tykke maistortillas fylt med deilig fylling i alle varianter. Denne søndagen får du chicken pibil, eggs a la mexicana, og kaktus og chipotlebønner med ost. Direkte oversatt betyr Gorditas «tjukkeboller» – disse tortillapakkene er nydelige på smak og morsomme å spise.

Ta med deg alle vennene dine som elsker meksikansk mat, og nyt en ekstra digg søndagsbrunsj med Chef Sylvia på Torget i Mathallen.