Hva leter du etter?

Mathallen by night: Saigon Bowl

Atelier Asian Tapas introduserer ny meny for Mathallen by night. Etter en høst med pho på Torget, byr de nå på Saigon Bowl!

Det blir servert Saigon Bowl i to varianter:

Saigon Bowl 1: Ribbe er hverdagsmat i Vietnam og kommer i mange fantastiske retter, ofte servert i boller med ris til. Atelier Asian Tapas lager den festive varianten med sprø svor og en deilig, sticky glaze, som smaker av ingefær og honning.

Saigon Bowl 2: Varmende ingefærbraisert, benfritt kyllinglår. En rett som er like naturlig del av ukesmenyen hos en vanlig vietnamesisk familie, som kjøttkaker i brunsaus hos oss i Norge.

Tilbehøret varieres til det uendelige, men viktigst av alt må det være ris og syltede grønnsaker til.

Spis som en ekte Saigonese!

179,-

Allergener for begge retter:
Soya, bløtdyr, fisk, gluten (i østerssaus).

Siden julebordsesongen er i gang, er det begrensede plasser på Torget. Vi anbefaler derfor å reservere bord på forhånd!

Reserver bord her